El Restaurante-bar, que anteriormente estaba en la planta baja, ajora está situado en la primera planta del château en un salón con aire acondicionado, una zona cómoda con decoración antigua. Se han conservado todos los revestimientos de roble originales.
El bar "1715 Chill & Eat" ofrece una amplia variedad de whiskies, champagnes blancos y rosados de pequeños productores, así como cócteles creativos y tradicionales. Se sirven con petits fours preparados por el Chef para que los huéspedes puedan abrir el apetito antes de la cena gourmet en el restaurante "Le Séran".
Durante todo el día, el "1715 Chill & Eat" ofrece bebidas y aperitivos en el gran salón, un digno recordatorio de la arquitectura clásica que juega con la luz. Al atardecer, el entorno se presta perfectamente a degustar Calvados, Coñac, Armañac, etc. El bar también ofrece catas de dos o tres de los mejores Calvados del menú.
