Le bar, qui se situait au rez-de-chaussée, se trouve désormais au premier étage du château, dans un salon climatisé et confortable à la décoration ancienne. Tous les lambris en chêne d’origine ont été préservés.
Le bar « 1715 » offre une large gamme de whiskys, et sert au verre des champagnes blancs et rosés ainsi que des cocktails traditionnels et originaux. Ils sont servis avec des petits fours concoctés par le chef pour mettre les clients en appétit avant le dîner gastronomique au restaurant « Le Séran ».
Tout au long de la journée, le « 1715 » propose des boissons et des en-cas dans le grand salon qui rappelle avec succès l’architecture classique et son art de jouer avec la lumière. En fin de soirée, ce cadre se prête parfaitement à la dégustation de calvados, de cognac, d’armagnac, etc. Le bar propose également des dégustations du meilleur calvados du menu pour deux ou trois personnes.
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