Notre restaurant “Le Séran” vous accueille, dans un cadre simple et raffiné à l'occasion d'un dîner en tête-à-tête, en famille ou entre amis. Les produits locaux, pour certains issus de nos jardins, et tous préparés par notre Chef raviront les palais les plus exigeants !
Notre Chef propose une cuisine classique mais créative en retravaillant des produits Français avec une touche de modernité et en mettant l’accent sur le local à travers des plats créatifs et des sauces légères.
Comme les saisons, les menus évolueront au fil des mois et offriront en ce sens des produits locaux.
Baptisé « Le Séran », le restaurant rend hommage à l’histoire du Château. Trois salles à manger au rez-de-chaussée, une scène centrale baignée aux couleurs du rouge « Terre d’Egypte » des murs aux plafonds jusqu’aux rideaux en damas, et deux autres salles aux tonalités de gris.
Dans la première salle de notre restaurant vous découvrirez notre incroyable cellier de plus de 600 bouteilles occupant l'intégralité du mur ! Notre riche sélection de plus de 200 vins est issue des meilleurs vignobles français, d'Europe ainsi que du Nouveau Monde.
Le restaurant est ouvert :
En avril, septembre, octobre et novembre - du mardi au samedi - de 19h à 21h30 et pour un Brunch dominical de 11h30 à 14h00.
En mai, juin, juillet et août - du mardi au dimanche - de 19h à 21h30 et pour un Brunch dominical de 11h30 à 14h00.
Il accueille également les groupes de plus de 8 convives.
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés dans notre restaurant.
