Chateau d’Audrieu

Incontra lo Chef

Da marzo 2009, Olivier Barbarin si occupa della ristorazione dello Château d’Audrieu. Ha iniziato a cucinare come apprendista di Antoine Sachapt. In seguito ha proseguito il suo percorso con celebri Chef francesi, inclusi Pierre Orsi*, Dominique Toulousy**, Roland Mazère**, Jean-Claude Leclerc*, Michel Hulin*, Jean-André Charial**, Olivier Brulard**.

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Your "Madeleine de Proust"

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Equilibrio fra passione e ristorazione gourmet

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